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2019年12月の記事

2019年12月31日 (火)

年越し音威子府そば

 2019年、一年間ありがとうございました。今回は4年ぶりに日本で年越し。夕食はお気に入りの「音威子府そば」。今年はしっかり大晦日に食べることができました。皆様、良いお年を。

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えきちょう @伊豆伊東

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2019年12月30日 (月)

相鉄12000系初乗車

 何年ぶりかで「青春18きっぷ」を購入し東京旅。1ヶ月前に運転を開始した相鉄線直通列車にも乗車。ただし時間の都合で埼京線新宿~恵比寿区間のみの乗車。相鉄12000系のデザインはエクステリア、インテリア共に秀逸なデザイン。写真は恵比寿駅から海老名方面に向かう同車両。

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 恵比寿駅で降りるとすぐに反対方向新宿方面行きの12000系が入線。ツヤツヤ・テカテカで上手く撮れない。

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 ランチは秋葉原でローストビーフ。ふっくら柔らか。おかわり自由のコーヒーも美味しかった。

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えきちょう @伊豆伊東

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2019年12月29日 (日)

超みそとんこつ

 清水町にある「超とんこつ」の「超みそとんこつ」が食べたくなり、伊東から1時間かけて現地へ。濃厚な味噌に背脂たっぷり。チャーシューは柔らか。日本に帰ってくるとこのラーメンが欠かせなくなっている...。

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えきちょう @伊豆伊東

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2019年12月28日 (土)

Nゲージレイアウト変更中

 3Dプリントした駅舎を組み立てる前に、少しレイアウト変更。と同時にこれまでの微小な不具合を調整。KATOの4番ポイントが脱線しやすいので、トングレールやリードレールをダイヤモンドヤスリで面取りしたり、ラジオペンチでクセを強制したり...。調整に時間がかかり、完成は後日にお預け。

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えきちょう @伊豆伊東

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2019年12月27日 (金)

担担麺

 夜は中華料理づくし。たくさん食べた後、〆の担担麺。今年最後のラーメンか?

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えきちょう @伊豆伊東

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2019年12月26日 (木)

海鮮丼

 一時帰国2日目。我が家に戻ったばかりですが、早速、群馬出張。帰宅が22時を過ぎ、夕食はスーパーの海鮮丼とバッテラ。

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えきちょう @伊豆伊東

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2019年12月25日 (水)

一時帰国

 中国烟台より日本へ一時帰国。以前よりも若干質が向上した中国東方航空の機内食。

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えきちょう @中国烟台

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2019年12月24日 (火)

寒いのでワンタン

 寒い日が続く中国烟台。最近は火鍋とワンタンの繰り返し。今日もおいしいワンタン屋へ。体が温まる。

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えきちょう @中国烟台

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2019年12月23日 (月)

烟台・彤德莱火鍋 2回目

 先週訪問したばかりですが、美味しかったのでまた訪問。今回はきのこダシ。

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 具は羊肉、エビつみれ、春雨、キクラゲ、昆布、干豆腐、白菜、エノキなど。そして締めのラーメンも。

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えきちょう @中国烟台

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2019年12月21日 (土)

Nゲージ駅舎 3Dプリント完了

 Nゲージ (1/150スケール) 鉄道模型の駅舎の3Dプリントが完了。こちら中国の駐在先の自宅には工具が揃っていないので、次に日本に帰国してからのタイミングで組み立て・設置となります。

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 完成イメージは下の図。ガラスはスモークで描いてありますが、透明フィラメントでプリントしています。実際には積層ピッチの凹凸で光が屈折してしまい透明感が出ないのが残念。

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 駅舎の中は簡単ですが最低限の設備を配置してあります。

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 3Dプリント範囲が150×150×150mmの空間内なので、大きい物は分割、小さい物は複数取りをしています。下表はプリント単位の印刷時間、消費フィラメント長さ (メートル)、原価 (人民元) です。いずれもスライサーソフト上での計算値です。総印刷時間は111時間37分、素材長さは450m、素材原価は168.85元 (約2,638円) という状況です。

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えきちょう @中国烟台

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2019年12月20日 (金)

ワンタン+干し豆腐炒め

 昨夜は少しだけ雪が降り、今朝も朝から寒い一日。夕食はアツアツの三鮮ワンタン。おかずは干し豆腐のにんにく炒め。シンプルな料理ですが、香りが良く美味しい。

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えきちょう @中国烟台

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2019年12月19日 (木)

ガラス部のパーツをプリント中

 いよいよNゲージ駅舎部品の最後の出力、0.5mm厚のガラス部のパーツをプリント中。樹脂の積層ピッチの凹凸が生じるため完全な透明感は不可能。プリント中にプチプチと水分が弾ける音がしていくつかの気泡が発生。フィラメントはシリカゲルと共に衣類圧縮袋に入れてでできるだけ空気を抜いて保管しているけど、それでも時間が経つと吸湿してしまうんですね。

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えきちょう @中国烟台

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2019年12月18日 (水)

烟台・彤德莱火鍋

 今回は初めて行く「彤德莱火鍋」。素材の味をじっくり味わうために白湯スープで。

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 調味料を選ぶスタイルは「海底捞火鍋」と同じ。ここでもやっぱり香辣牛肉醤+刻みニンニク+刻みネギ+胡麻をチョイス。

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 お勧めになっていた厚切り羊肉。かなりのボリューム。

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 野菜もたっぷり摂取。

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 〆のラーメンは太縮れ麺。鍋の中で5分ほど茹でていただきます。強いコシと弾力で、麺そのものも美味しい。白湯スープともよく合います。この店はリピート間違いなし。

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えきちょう @中国烟台

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2019年12月17日 (火)

本日の社食 トマトラーメン

 本日の社食はトマトラーメン。具はトマトほか豚肉、キクラゲ、帆立、小エビ、溶き卵。塩分控えめのあっさりスープです。

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えきちょう @中国烟台

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2019年12月15日 (日)

非純正フィラメントでプリント

 先日購入したメタリックブルーの非純正フィラメントを使用するために 設計/製作したのアダプター(黄色い部分) で早速プリント。リール外形が純正よりも大きいので、どうしてもプリンタ本体には収まらず、写真のような格好になってしまいます。丸一日使用しましたが問題なく使えています。

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 諸事情で出力物の全体像は見せられませんが、下のようにいい光沢が出ています。積層ピッチは0.12mm。もっと細かく0.05mmまで精細にできますがプリント時間が長くなるので...。

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えきちょう @中国烟台

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2019年12月13日 (金)

ニンニク茄子

 いつもの串焼き屋で今まであった「茄子」が消えて、「大蒜茄子」=ニンニクナスに変わっていました。メニューには「8元/串」と書いてあり、他の串焼きが1.5~2元程度なのに対してかなり割高。とりあえず2人で計2串を注文。
 すると予想外に串ではなく皿でやってきました。巨大ナスに刻みニンニクが大量に乗っています。半分ぐらい食べた頃にもう一皿やってきて、2串分に見えていたものは、じつは1本のナスを開いただけで1串分扱い...。これだけでかなり満腹に。胃の中が大変なことになっていそう。

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えきちょう @中国烟台

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2019年12月12日 (木)

日本料理 九魚

 再び亜細亜ホテル3階の日本料理「九魚」へ。今回はタッチパネル端末でじっくり選ぶことに。メニューを見ると、最も安い238元(約3,722円)のコースでも豪華な料理がたくさん並んでいます。1画面8品目ぐらいで十数ページ合ったと思うので、100種類前後は食べ放題、飲み放題ということ。アレもコレもと迷いながらたっぷり注文。下の写真はそのうちの一部。お会計はなぜか値引きされて、218元(約3,410円)でした。

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えきちょう @中国烟台

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2019年12月11日 (水)

味噌ラーメン

 中国烟台・亜細亜ホテルの1階 Chris Bar にて、以前から気になっていた「ラーメン」を同行の方が注文。店員に何ラーメンか尋ねたところ「味噌拉面」とのこと。日式ラーメンを謳う店をいくつか行ってますが、日本人が一般的に想像する感覚のラーメンが出てくるのはごくまれ。
 で、出てきたのが下の写真。ワカメの入り具合といい、溶けた味噌が対流するゆらめき加減といい、見た目は味噌汁。そして味は…...味噌汁です。そして茶色のものはチャーシューと思いきやトンカツ。味は悪くないですが、なかなかカオスな「味噌汁ラーメン」でした。

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えきちょう @中国烟台

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2019年12月10日 (火)

メタリックブルーフィラメント

 いろいろなオブジェを作ろうと思い、メタリックブルーのPLAフィラメントを購入。写真左は FLASHFORGR 純正の青色フィラメント、右が他社のメタリックブルーフィラメント。輝きが美しい...。

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 当然のごとく径や厚みが異なるので、3Dプリンタのホルダーには収まりません。購入前からわかっていたことなので特に困ったことはありません。アダプターを作ってしまえばいいだけのこと。

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 ADVENTURER3 のユーザーさんで社外フィラメント用に自作ホルダーを作っている方を見かけますが、データをダウンロードしてプリントするのはつまらないので、これからの試行錯誤を覚悟のうえで設計開始。部分的にプリントしながらはめ合いや使い勝手を見て設計変更を加えていきます。

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えきちょう @中国烟台

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2019年12月 8日 (日)

駅舎3Dプリント進行中

 12月4日から本日までの間、下の写真のパーツをプリント。細かいパーツが多く、紛失防止のためラフト (プリント土台) を付けたままです。左に2枚立っているのが屋根の一部。その隣のハの字に見える4組は外階段のフレーム、中央奥に5本立っているのがエレベーター、その下がコンコースのガラスが取り付くフレーム・柱など、右奥の白いのは外階段の外壁、銀色はエスカレーターの回転手すりです。

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 プリント済みの部品をCADで表示するとしたのようなイメージです。だいぶ駅らしくなってきました。フロアを貫通するエレベーターをはめ込んでみましたが、隙間は広くもなく狭くもなくピッタリはまりました。

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 低い別アングルから。

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えきちょう @中国烟台

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2019年12月 7日 (土)

ハラルの牛骨ラーメン

 夕食はイスラム・ハラルの牛骨ラーメン。一見シンプルに見えるスープですが、塩と牛のダシがしっかり効いていて美味しいです。サイドメニューのピリ辛ネギ牛肉をラーメンに入れると違った味になって、これもまた美味しいです。ラーメン1杯10元 (約155円) は財布に優しい。

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えきちょう @中国烟台

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2019年12月 6日 (金)

日本料理 九魚 238元メニュー

 烟台・亜細亜ホテル2階にある日本料理「九魚」で夕食。約1ヶ月半ぶり。238元 (約3,679円), 318元 (約4,915円), 418元 (約6,461円) コースとあり、いちばん安い238元コースで。お替わり自由でソフトドリンクとビールは飲み放題という事でかなりお得。前回までなかったタッチパネル端末が出てきて、自分でコース内の料理を注文するようですが、過去に食べてどれも美味しかったので、中身を確認せず「全部」を注文。

 1品目は刺身盛り。ハマチ、サーモン、名前不明の白魚、エビ、サバ数の子、貝3種。切り身はどれも肉厚で瑞々しく新鮮。日本で食べる刺身と変わりありません。

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 2品目はアワビのお吸い物。肉厚が15mmほどある殻付き肝付きの大きなアワビ。いい歯ごたえ。

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 3品目は野菜サラダ。胡麻ドレッシングがかかっています。干しぶどうが入っているのが珍しい。

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 4品目はマグロの握り寿司。日本の回転寿司のネタより大きいです。5品目は写真を撮り忘れましたがエビの握り寿司です。

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 6品目はエビの丸焼き。塩がかかっているので殻ごといただきました。

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 7品目はうなぎの蒲焼き。穴子で代用されることがありますが、本物のうなぎです。肉が厚くふっくら焼き上がっています。

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 8品目はエビの素揚げにマヨネーズで味付け。キャビアも乗っています。

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 9品目はカニの甲羅焼き。ほぐした実の上にマヨネーズたっぷり。

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 10品目はアワビキムチ。辛みと甘みとアワビのコリコリ感がとても美味しく、白米によく合いそう。

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 11品目は手羽中。甘辛ダレです。

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 12品目は銀杏の塩炒り。季節感がある一品ですね。

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 13品目は魚の煮付け。名前はわかりません。深海魚みたい。すき焼き風の具が並んでいますが、すき焼きの味ではありません。

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 14品目は牛カルビのブラックペッパーソースがけ。おそらく骨付きで焼かれていたと思いますが、骨は取り除いてくれてありました。

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 15品目はチキン南蛮。このあたりで「いつまで料理が出てくるんだろう」と、メニューを見ずに全品を注文したことに不安が...。

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 16品目はフォアグラとキャビア。下にあるのはトーストと焼き林檎。

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 17品目は名前不明な魚のソテー。塩、胡椒、醤油ダレで味付けされています。

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 18品目はエビ。エビ料理が多いですね。

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 19品目はフルーツ盛り。ようやく終わりを確信しました。かなり満腹。どれも美味しく、値段に対して十分満足できる内容です。次回はメニューを確認して注文したいと思います。お替わり自由なので、好きなものを沢山という選択肢もあります。

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えきちょう @中国烟台

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2019年12月 5日 (木)

キムチチゲ

 中国烟台は今シーズン一番の冷え込み。久しぶりに顔に刺さるような空気の冷たさを感じました。時々小雪が舞い、冬本番です。

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 なので身体が温まるキムチチゲ。ライスを入れてクッパにすると一段と美味しいです。

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えきちょう @中国烟台

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2019年12月 4日 (水)

駅舎フロア 3Dプリント完了

 12月1日から本日までで、下の写真のパーツをプリント。フロアのコンクリート部分と、階段踏面の部分です。

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 本日まで出力済みのパーツを組み付けると下のようなイメージです。完成はまだまだ先です。

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えきちょう @中国烟台

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2019年12月 3日 (火)

串焼き料理

 今朝は氷点下1℃の中国烟台。日中は晴天でも風は冷たく寒く、夕方もまた一段と冷え込んでいます。
 夜は炭焼き串焼きの雅慧焼烤で食事。たまには魚を注文。日本のみりん醤油風のタレでいい香り。白米と一緒に食べたくなる味です。

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 そしてにんにく焼き。焦げすぎず、ちょうどいい焼き加減。大粒でホクホクのにんにくでスタミナをつけます。

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 初注文のチンゲンサイと春雨のバター醤油炒め。春雨は下の方にたくさん埋もれていますが、コシが強く、水分を吸いすぎず適度な歯ごたえが、チンゲンサイのシャキシャキ感ととても相性良く美味しいです。これもホカホカの白米と一緒に食べたくなる味です。

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えきちょう @中国烟台

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2019年12月 2日 (月)

300g ステーキ

 烟台亜細亜ホテルの Chris Bar で久々にステーキを注文。店のお姉さんに 500g を勧められたけど、健康面を考えて 300g にしておきました。わさび醤油は裏メニュー。

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えきちょう @中国烟台

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2019年12月 1日 (日)

駅舎設計完了、3Dプリント

  鉄道模型の駅舎製作中。組み立て時の位置決め溝や隙間チェックを終えモデリング(設計)完了。駅舎全体の大きさは左右661mm、前後334mm、高さ99mm。3Dプリント最大サイズが150x150x150mmなので分割が必要。組み立て時の強度やつなぎ位置も考え実施しています。

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 コンコース内には簡単ですが備品を配置してあります。

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 一気にプリント開始。今日のプリントは下のイラストまで。建物の基礎工事の半分ぐらいまでです。

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 実際のプリント品は下の写真。ホーム以外はラフト(印刷土台)が付いたままの状態です。

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えきちょう @中国烟台

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