« 2019年4月 | トップページ | 2019年6月 »

2019年5月の記事

2019年5月31日 (金)

蓬莱春 山芋料理

 今日もいつもの「蓬莱春」へ。始めて注文した山芋の焼き料理。鉄鍋の下は固形燃料が焚かれていて、山芋がジュージュー焼かれている状態。味付けは醤油系。ホクホク感と相まって、おつまみとして無限に食べられそうなぐらい美味しいです。

201905311

えきちょう @中国烟台

| | コメント (0)

2019年5月29日 (水)

ドライブ動画 (31) 伊豆高原→伊東市新井 県道109号

 伊豆高原から海沿いの富戸・川奈経由で新井に抜ける、県道109号伊東川奈八幡野線のドライブ動画を YouTube にアップしました。起伏とカーブが多く、高原地帯を走ったり、海岸線のすぐそばを走ったり、住宅街の狭い路地を走ったりと、いろいろな景色が楽しめます。

201905291

YouTube 【チャンネル登録はこちら】

えきちょう @中国烟台

| | コメント (0)

2019年5月28日 (火)

朝のコーヒー

 昨日届いたコーヒー器具セットで朝から挽きたてコーヒー。まずはお湯作り。外側の火は完全にはみ出てしまうので内側の火だけで加熱。

2019052801

 湯を沸かしている間に、豆を挽きます。今回は量販店で売っている安い豆ですが...。まだ慣れていないからなのか、ビンを保持する手に結構な力が入ります。今回は中挽きの粗さで挽きました。

2019052804

 いよいよドリップ。最初は少量の湯を注ぎ、蒸らし。その後「の」の字を描きながら湯を注いで抽出です。

2019052802

 挽きたて、淹れたてコーヒーのできあがり。挽きが粗かったので好みの苦さは少し足りなかったけれど、香りが良くさっぱり風味のコーヒーーもいいものです。いろいろと豆の種類、挽き方、蒸らし方を調節しながら愉しんでいきたいと思います。

2019052803

えきちょう @中国烟台

| | コメント (0)

2019年5月27日 (月)

コーヒー器具セット

 これまで会社にしか置いていなかったコーヒー器具セットを自宅用にも購入。手頃な200元 (約3,172円) のセットです。

201905271

 中身は下の写真。ステンレス製のポットは600cc、手回しミルはカッターがセラミック製。右端の小瓶は豆を保存する容器だと思います。サーバーは400ccと若干小さめ、コーヒーカップで3カップ、マグカップだと2杯弱といったところでしょうか。ドリッパーは3つ穴の陶器製です。

201905282

 しかしミルは日本から持ってきたカリタの方が安定感があるので、上の手回しのものは、会社の電動ミルが壊れたときの応急用に回るかも。明日は会社が臨時休業なので、朝から挽きたて・淹れたてのコーヒーをゆっくり飲めそうです。

201905283

えきちょう @中国烟台

| | コメント (0)

2019年5月23日 (木)

海底撈火鍋フルーツ盛り合わせ

 本日の烟台は気温35℃。風がなく雲もなく、日なたに出るとジリジリ灼けるような陽射し。短い春が終わり一気に夏です。そして暑い日には熱い火鍋。いつもの海底撈火鍋へ。麻辣と白湯の半々スープです。

201905231

 サービス品のフルーツ盛り合わせ。よく見ると、ここに存在すべきではないモノが...。

201905232

 別アングルから。

201905233

えきちょう @中国烟台

| | コメント (0)

2019年5月20日 (月)

ネギ明太子パスタ

 昨年末、烟台イオンで9割引の超特売セールをしていたパスタの素。数十個を買い込み頻繁に食べているものの、既に3ヶ月以上賞味期限切れ。気にせず今日も明太子パスタ。

201905201

 大好きな長ネギをたっぷりトッピングして完成。美味しいです。

201905202

えきちょう @中国烟台

| | コメント (0)

2019年5月19日 (日)

きのこの山みたいなチョコ菓子

 近所のスーパーで「きのこの山」に似た大量のチョコ菓子を発見。100gあたり5.98元(約95円)。写真は338g、20.21元(約320円)。日本で売っている明治「きのこの山」が1箱74gでだいたい200円前後ですから、中国のそれは約1/3の値段。

201905191

 そして肝心な味は、「きのこの山」と同じ。クラッカーのサクサク感もそっくり。チョコ部分が若干小さい印象ですが、この値段で大量に袋に入っているとついつい...。

201905192

えきちょう @中国烟台

| | コメント (0)

2019年5月18日 (土)

具だくさん麻婆春雨

 日本の業務スーパーで買った普通な味の「おとなの麻婆豆腐の素」×2袋を使って美味しい麻婆春雨(大盛り)4人前を作ります。「黑木耳」はキクラゲで、水で戻すと膨らむので今回使うのは一握り程度。「粉丝」は春雨、「笋片」はタケノコの薄切り。タケノコは烟台イオンで買ったのでトップバリュブランドで日本語併記。長ネギ、ニンジンはいずれも1本のみ使用。豚挽肉は250gです。このほか、にんにく6片とゴマ油も用意します。

201905182

 たっぷりのゴマ油でクラッシュしたにんにくを炒め香りが出たら、細切れにしたニンジン、タケノコ、挽肉、キクラゲを炒めます。火が通ったら、麻婆豆腐の素と茹でた春雨と長ネギを混ぜて少し炒めるだけ。ごはんによく合う麻婆春雨のできあがり。写真は大盛り1人前です。今回、餡をたっぷり作り、春雨は食べる分量のみ調理。余った餡は冷凍保存しました。

201905183

えきちょう @中国烟台

| | コメント (0)

ドライブ動画 伊東市街→伊豆高原駅

 ドライブ動画を YouTube にアップしました。今回は大川橋から伊東市街地を抜け、荻、十足経由で大室山の麓へ。山岳地帯に入ると新緑がきれいです。そして大室山裾を反時計回りに回るように県道111号遠笠山富戸線(通称:遠笠山道路)へ。新緑の中、緩いカーブが続き、途中右折して伊豆高原駅へ向かいます。伊豆高原桜並木通りは3月下旬の開花期に訪れるのがお勧めです。

201905181

YouTube 【チャンネル登録はこちら】

えきちょう @中国烟台

| | コメント (0)

2019年5月16日 (木)

トマト火鍋

 中国烟台駐在1,097日目。昨日から駐在4年目に突入。今日はいつもの海底撈火鍋。左の赤い方は麻辣火鍋ではなく番茄火鍋(トマト火鍋)、初めてです。トマトの大粒果肉と濃厚なスープで、肉や野菜にトマトの味が染み込み、薬味タレがなくてもそのまま美味しくいただけます。これはいいかも。

201905161

えきちょう @中国烟台

| | コメント (0)

2019年5月14日 (火)

羽根付き肉まん

 本日は烟台の西方約250kmの潍坊(WeiFang)に出張。出先で食べた羽根付き肉まんが美味しかった。まんじゅうはふっくら、羽根はパリパリ。なかなかいい食感です。

201905141

えきちょう @中国烟台

| | コメント (0)

2019年5月12日 (日)

グランイルミ「ナイトレインボー」

 伊豆ぐらんぱる公園で開催中の「グランイルミ 4th シーズン」の無料アトラクション「ナイトレインボー」の動画を YouTube にアップしました。全長110m、LEDに彩られたすべり台です。「グランイルミ 4th シーズンは」2019年8月末まで、金土日祝や繁忙期を中心に開催中。

201905121

えきちょう @中国烟台

| | コメント (0)

2019年5月11日 (土)

藤のトンネル

 連休で日本に帰ったとき藤の花が綺麗でしたが、烟台でも藤を見ることができます。写真は烟台大悦城の広場に出来た藤のトンネル (造花)。

201905111

 下の写真は同じく大悦城にて、花のキリンと、右は何だろう?

201905112

えきちょう @中国烟台

| | コメント (0)

2019年5月 9日 (木)

バス停が移動

 本日14日ぶりに出勤。するといつもの場所にバス停がない。ポールが跡形もなく消え、200mぐらい離れたところに移動していました。バスに乗車すると次停まるはずのバス停もなく、どうやら2つのバス停が統合され、両者の中間に設定されたようです。歩く距離が増え、不便になってしまった...

201905091

えきちょう @中国烟台

| | コメント (0)

2019年5月 8日 (水)

伊東から烟台へ

 ゴールデンウィークを挟んだ13日間の一時帰国を終え、伊東から烟台へ移動。今回も中部国際空港ラウンジのマッシュルーム入りビーフカレーをたっぷり食べ、サイドメニューはチキングリル、トマトソースで煮込んだ野菜 (名前忘れました) 、どれも美味しいです。

201905081

 そして機内食はいつものチャーハンかと思いきや、クリームパン、焼き菓子、ナツメの砂糖漬け、スニッカーズ、メロンでした。3年間ずっと同じメニューだったのが突然変わり、ちょっとびっくり。予期していなかったのでスマホもデジカメも荷物棚の中。写真はありません。
 そして烟台到着。日本とほぼ同じ気温。空には日没前の太陽と、幾筋の飛行機雲。明日から仕事再開です。

210905082

えきちょう @中国烟台

| | コメント (0)

2019年5月 7日 (火)

Nゲージレイアウト 追加工

 Nゲージレイアウトのまわりに安全柵を設置。写真の右端と奥に見えている白い柵です。100円ショップで売っている仕切り板を使っています。特に右側は、脱線転覆すると階段下の1階まで落下...となってしまうので。

201905072

 子供の頃よく乗った伊豆急100系を置いてみました。懐かしい風景です。先頭はクモハ120形で、後にクモハ1102形に改造され、廃車。後ろに居る2100系オリジナル塗装の「リゾート21」R-2編成も廃車となっています。そして現存する最後の1両クモハ103形 (2002年に引退し、2011年より復活) もいよいよ2019年7月、機器更新が不可能となるために本当の引退となってしまうのが残念です。

201905071

えきちょう @伊豆伊東

| | コメント (0)

2019年5月 6日 (月)

手巻き寿司

 今夜は自宅で手巻き寿司。ネギトロ、イカそうめん、カイワレ大根、ローストビーフ、マグロ、サーモン、鰻、納豆など。今日も満腹。

201905061

えきちょう @伊豆伊東

| | コメント (0)

2019年5月 5日 (日)

グランイルミ 4th シーズン

 約1年3ヶ月ぶりに伊豆ぐらんぱる公園のグランイルミへ。ぐらんぱる公園全体がイルミネーション。

201905051

 イルミネーションに飾られたすべり台。後日 YouTube にアップします。

201905052

えきちょう @伊豆伊東

| | コメント (0)

2019年5月 4日 (土)

Nゲージレイアウト暫定開通

 Nゲージレイアウト製作5日目。運転台(制御機器置き場)を作り、コントローラーと配線を結線し運転できるようになり完成。暫定で8両分のホームを設置してあります。

201905041

 運転台は、約6kgのコントローラーを支えるため5本のアングルでがっちり補強。足元スッキリで運転しやすさを重視しました。配線の取り回し仕上げはこれから。

201905042

えきちょう @伊豆伊東

| | コメント (0)

2019年5月 3日 (金)

Nゲージレイアウト製作4日目

 Nゲージレイアウト製作4日目。残りの部品が全て揃い、線路が全通。そして階段の吹き抜け部に設置。

201905031

 25年位ぐらい前に買った信号機も無事点灯。今回購入したターンテーブルも作動。ひととおり試運転して脱線しやすい箇所の路盤を修正してスムーズに走行できる状態にしたので、機能的には整備完了。あとは運転台のテーブルを作ったり、電源関係を綺麗に取り回したりして、最低限走行可能な状態で一旦完成。明日にはそこまで完成するかな? その後、じわじわとホームや建物など情景を作り込む計画。

201905032

えきちょう @伊豆伊東

| | コメント (0)

2019年5月 2日 (木)

Nゲージレイアウト製作3日目

 Nゲージレイアウト製作3日目。未着の部品を残してほぼ形になりました。

201905021

 裏の配線もほぼ完成。中央やや左側の大きい穴はターンテーブルのフラットケーブル用の穴。

201905022

 未着のトラス鉄橋部分。

201905023

 立体交差部は設計変更。当初、ビームを使って所定ピッチで橋脚を建てる予定でしたが、橋脚ピッチを詰めて強度を確保。

201905024

 明日、残りの部品が届き、全周繋がる予定。情景その他は次回以降の一時帰国のタイミングで少しずつ作り込む予定。

えきちょう @伊豆伊東

| | コメント (0)

2019年5月 1日 (水)

令和初日

 今日から5月、そして令和元年初日。おめでたい日という事で、赤飯を炊いていただきました。

201905011

 そしてNゲージレイアウト製作は中3日空いて、2日目。注文した部品が届き始めましたが、高架部分の大部分と機関庫の半分は5/2到着予定。ターンテーブルのケーブルが短かったのと、トラス鉄橋が家に1個あったと勘違いしていて2個使うところを1個しか注文していなかったので追加。プラレールのトラス鉄橋をNゲージと思い込んでいたみたい...。こちらは5/3到着予定。

201905012

えきちょう @伊豆伊東

| | コメント (0)

« 2019年4月 | トップページ | 2019年6月 »