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2018年4月 6日 (金)

中国の好侍西趣(ハウスシチュー)

 中国で初めて作るシチュー。ハウス食品の固形ルーですが、中国仕様はどんな味か、ちょっと不安があります。食材はご覧の通り。肉は鶏もも肉です。ルーは2箱使いました。

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 説明書では牛乳を入れることにはなっていませんが、2箱で1Lの水のうち250mLを牛乳に置き換えています。ブロッコリーは別茹でで後乗せです。気になる味は、日本のものと変わりなく、水を牛乳に置き換えたことでコクのある美味しいシチューに仕上がっています。これはリピート間違いなしです。

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pencilえきちょう @中国烟台

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